CÁCH LÀM CHÂN GÀ SỐT THÁI

  Nếu bạn là một người Phụ nữ của Gia đình, là một người Yêu bếp, là một người biết duy trì ngọn lửa ấm cúng của Tổ ấm, là người đang chưa biết chuẩn bị bữa ăn ngon lành gì cho ngày mai?

Hãy theo dõi chuyên mục: Cơm ngon mỗi ngày - 1001 mâm cơm Gia đình để cùng nhau chuẩn bị những bữa cơm ngon mỗi ngày bạn nhé.

--------------

CÔNG THỨC CHẾ BIẾN

- Chủ đề: Cách làm chân gà sốt thái

- Nguồn: Yêu Bếp

- Dưới đây là chia sẻ của bạn MaiTrang Phạm:

>>>Giò nóng 7 Phút: Thơm ngon - Nóng hổi - Và đặc biệt là KHÔNG HÀN THE VÀ CHẤT BẢO QUẢN. 

Chả hiểu sao vừa rồi mình mua chân gà sốt thái trên mạng mà nó lạ lắm cơ: 1 bì được vài miếng còn sả không thôi, màu sắc chẳng hấp dẫn mấy, mùi vị thằng nhóc con ăn cũng không ưng, giá còn đắt chớ..hizzz. Thôi thì hôm nay mình nó làm chân gà sốt thái ăn luôn vậy!

Mình chuẩn bị:

- Chân gà rút xương

- Xoài ( hoặc có non cũng ngon)

- Me chín

- Tắc

- Xả

- Ớt hàn quốc ( màu đảm bảo bắt mắt lắm)

- Vài gia vị thông thường

Mình thực hiện:

- Chân gà rút xương luộc với gừng, sả , muối. Ngâm nước đá cho giòn

- Xoài cắt cục, ngâm đá luôn

- Sả cắt lát, xé sợi

- Tắc cắt mỏng

- Sốt thái: me ngâm lấy nước, đường , mắm, bột ớt( nhà e còn bột ớt HQ nên cho vào, thêm ớt tươi nếu thích), dầu hào, tương ớt, xíu hạt nêm.

Phi tỏi, cho sốt thái vào nấu sôi, hơi sệt, để nguội.

Trộn chung các nguyên liệu=> hoàn thành chân gà sốt thái phiên bản đơn giản ai cũng làm ngon

P/s: Thêm quả nước chấm thần thánh cấp tốc: muối, đường, ớt giã mịn, thêm sữa đặc, tắc, lá chanh....nhanh mà bao ngon!